Platos principales
Propuestas saludables y contundentes, con las que podrás resolver una comida entera en un solo plato. La combinación perfecta de ingredientes, texturas y micronutrientes para conseguir comer de forma saludable cada día.
Caldo de huesos hidratante y remineralizante
La receta de caldo de huesos que te propongo es hidratante, remineralizante, fácil de preparar, económica, deliciosa, nutritiva y muy, muy apetecible en estos días fríos de invierno. Hace unas semanas impartí la conferencia sobre la menopausia y sobre cómo alimentarse... Ver más >
Pizza paleo de champiñones, huevo y hojas verdes
Ya estoy aquí, ya he vuelto de vacaciones. Retomo el blog con una super receta muy apetecible: Una pizza paleo de champiñones y hojas verdes, deliciosa, fácil y saludable. No lleva cereales, ni gluten, ni lácteos. La masa esta hecha con plátano macho verde, harina de... Ver más >
Ensalada depurativa de pulpo y germinados
Bienvenida primavera. No sabes que ganas tenía de que estuvieras de nuevo entre nosotros. El invierno se me hace largo y siempre llego apurada de ánimos y vitalidad al mes de marzo. Cuando día a día hay más luz, más calor, y todo empieza a brotar de nuevo, mi energía... Ver más >
Sardinas en escabeche de limón
¡Ohhh, como me gustan las sardinas! Mira que recurso más cómodo, fácil, saludable y fácil te traigo hoy, unas sardinas en escabeche de limón para comer en el desayuno, en la comida o en la cena o para disfrutarla en cualquier momento del día, sol@ o acompañad@. ¡Ah! Y... Ver más >