5 ideas para sobrevivir al calor del verano

ideas para sobrevivir al verano

Estamos inmersos en una ola de calor que parece que no quiere ceder.

El verano llega esta semana, y con él los largos días soleados y calurosos.

Por esto, en el post de hoy quiero darte 5 ideas deliciosas para sobrevivir mejor el calor del verano.

Recetas y consejos para soportar mejor el calor de estos días que estamos atravesando, y que te van a servir para el resto de meses calurosos del año.

Trucos fáciles de poner en práctica en tu día a día para que con pequeñas acciones consigas refrescar tu organismo y llevar mejor estos calurosos meses.

 

  1. Prepárate tu propia horchata casera

Refrescante, nutritiva y saludable.

Mucho más que las que te puedas comprar comerciales, ya que éstas llevan grandes cantidades de azúcar blanco refinado.

Los dos ingredientes básicos son agua y chufas. Solo con éstos ya la tienes deliciosa.

Pero si te la preparas en casa puedes añadir algún endulzante natural como el azúcar de coco, mucho más saludable y con un índice glucémico muy bajo.

También puedes añadir un poco de piel de limón ecológica y un poco de canela en polvo. En un momento tendrás lista una horchata ligera e igualmente sabrosa.

Receta completa de horchata casera con extractor de zumos lento.

5 ideas para sobrevivir al verano

  1. Prepara una refrescante limonada con menta

En una batidora añade:

  • Dos limones ecológicos lavados, partidos a trozos y sin huesos,
  • Hojas de menta fresca
  • Agua de buena calidad y si quieres que esté muy fría, algunos cubitos.

¡Bate y sirve!

Ideal para refrescarte en el momento o poner la bebida en una cubitera y tener cubitos listos para cuando quieras utilizarlos en un vaso de agua.

bebida de limón

 

  1. Agua infusionada con frutas, hierbas aromáticas y otros ingredientes

Pon en una botella de cristal con un litro de agua mineral, trozos de las frutas, verduras o hierbas aromáticas que más te apetezcan: por ejemplo, trocitos de sandía, de pepino y menta, rodajas de limón y lima, rodajas de naranja y pomelo, rodajas de manzana y canela o hojas de albahaca fresca.

Déjalo infusionar toda la noche en el frigorífico y por la mañana tendrás una refrescante infusión con sabor y aroma que te apetecerá tomar.

Es muy importante que te hidrates bien durante todo el verano y muy especialmente, estos días tan calurosos.

Infusión fría

  1. Ensalada “on the go” allí donde vayas

Las ensaladas son saludables y adecuadas durante todo el año, pero en verano especialmente ya que nos refrescan el organismo.

Las verduras crudas son de naturaleza fresca/fría según la medicina oriental, esto quiere decir que nos ayudan a bajar la temperatura del organismo durante los meses más calurosos del año.

Incluye en tus ensaladas pepino, tomate, pimiento, germinados y muchas hojas verdes de lechugas variadas.

También puedes optar por los gazpachos y cremas de pepino y aguacate por ejemplo.

Ambas formas de comer verduras crudas van a favorecer una correcta hidratación de tu organismo.

 

  1. Fiambrera con fruta fresca para llevar

Muy típico y muy común, pero no por esto menos interesante y necesario de recordar.

Para llevarte fruta contigo o para comerla en cualquier momento recuerda estos consejos:

  • Escoger frutas de una pieza es buena opción si quieres una alternativa fácil y rápida. Por ejemplo: ciruelas, albaricoques, peras de San Juan, manzanas, etc. Además, al no cortarlas no pierden propiedades ni se oxidan. ¡Vamos, que no hay excusas!
  • Existen envases que son termos. En invierno mantienen nuestras bebidas calientes, pero ahora en verano puedes hacer un granizado de fruta congelada, meterlo en el termo e irte a la playa. 😉

Fruta para llevar

Espero que estas 5 ideas tan sencillas te resulten útiles.

Y, ahora, cuéntame. ¿Qué trucos tienes tú para pasar el calor durante estos días de verano? ¿Alguna receta infalible?

Espero tus comentarios. 🙂

 

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