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El estrés prolongado consume todos los recursos d

El estrés prolongado consume todos los recursos del organismo. Para recuperarnos y vencerlo, necesitamos reponer nutrientes indispensables.

El estrés es una respuesta fisiológica frente a una amenaza real o imaginada. En situaciones de estrés, el organismo se prepara para luchar o huir, aunque hoy lo usual es sufrir estrés por nuestro ritmo de vida.

Hay que tener presente también que el cuerpo necesita más recursos energéticos, pero ya vimos en otra publicación cuáles son los productos que hemos de evitar.

Entonces, ¿Qué nutrientes y alimentos son básicos?

--> Proteínas (aminoácidos). Las necesitamos para formar neurotransmisores y regenerar la pared intestinal. Huevos, legumbres, carnes de animales de pasto, pescado azul pequeño, frutos secos, etc.

--> Grasas saludables. Imprescindibles porque proporcionan sensación de saciedad, evitan picos de glucemia, forman parte de las membranas celulares, favorecen el funcionamiento cerebral correcto. Aguacate, huevos, aceites vegetales de primera presión, pescado azul pequeño salvaje, etc. deben formar parte de la alimentación diaria.

--> Hidratos de carbono celulares y cereales integrales para regular los niveles de azúcar en sangre y evitar picos de insulina, proporcionar energía, favorecer la formación de sustancias reguladoras antiestrés, garantizar un buen descanso. Alimentos como los tubérculos, las calabazas, los cereales integrales y las legumbres son ricos en estos hidratos de carbono celulares.

--> Vitaminas, minerales y fitonutrientes, Indispensables para favorecer los procesos antioxidantes, alcalinizar el organismo y garantizar actividad antiinflamatoria. Verduras frescas ecológicas muy variadas, cocinadas de diferentes formas deben estar presentes en todas las comidas diarias. Cuantos más colores tengamos a lo largo del día, más antioxidantes obtendremos.

--> Alimentos fermentados para aportar bacterias a nuestro intestino y mantener así la salud de la microbiota y la integridad de la pared intestinal.

Ahora dime, ¿Cuáles de estos alimentos ya tienes integrados en tu día a día? ¿Te gustaría que además hablara de otros aspectos que no sean de alimentación para ayudarte a gestionar el estrés?

Muy feliz de compartir contigo una buena noticia ¡Vuelvo a dar talleres! 🥳

Y el primero de unos cuantos va a ser sobre la alimentación antiinflamatoria en @terraveritas

Cada vez hay más investigación sobre las consecuencias para nuestro organismo de sufrir inflamación crónica de bajo grado: dolores musculares, depresión y bajo estado de ánimo, resistencia a la insulina, alteraciones hormonales y un largo etcétera son algunas.

¿Qué es la alimentación antiinflamatoria? ¿Cómo nos hemos de alimentar para evitar y solucionar patologías inflamatorias?

La alimentación antiinflamatoria no es una dieta para perder peso ni un plan de alimentación por un tiempo determinado, es una propuesta nutricional sostenible en el tiempo que tiene como objetivo favorecer un buen terreno para el organismo y ayudar a mantener el cuerpo en buen estado de salud, para prevenir así la aparición de patologías.

¿De qué hablaremos?
En este taller aprenderemos cuáles son los alimentos y hábitos para minimizar las consecuencias de la inflamación crónica de bajo grado con el objetivos de recuperar nuestro bienestar y calidad de vida.

Si te parece interesante y quieres más información, pulsa en el link de mi perfil y busca el botón PRÓXIMOS TALLERES ONLINE.
Me encantará verte dentro y compartir contigo.

Sabemos que el estrés sostenido en el tiempo es u

Sabemos que el estrés sostenido en el tiempo es un gran generador de patologías, favorece la hiper permeabilidad intestinal y consume muchos recursos nutricionales de nuestro organismo.

Cuando estamos estresados, nos apetecen más alimentos procesados con grasas hidrogenadas y un exceso de azúcar o sal, placeres momentáneos que desequilibran el sistema nervioso.

En consulta, me rijo por el "dejen salir antes de entrar", es decir, antes de introducir alimentos nuevos, superalimentos o complementos, es importante tomar conciencia de todos los productos que no pueden formar parte del día a día si estamos estresados:

1. Azúcares, dulces de mala calidad, bollería, productos procesados con cantidades ingentes de azúcar o endulzantes.

2. Grasas hidrogenadas y parcialmente hidrogenadas, son las culpables del aumento del colesterol en sangre, del aumento del sobrepeso y sobre todo del aumento de la inflamación crónica del organismo.

3. Alcohol: Aunque, al principio, tomar alcohol nos puede generar una sensación de relajación, no conviene tomarlo de forma habitual.

4. Café y estimulantes: El café y la cafeína estimulan la formación de cortisol.

5. La sal es necesaria para que el organismo funcione correctamente, pero un exceso de sal puede tener consecuencias.

Estos son los productos que hemos de evitar, pero, ¿te gustaría saber qué alimentos son los más indicados en momentos de estrés?
Comenta si te interesa más información. 💪😁

Escribir. Hace unas semanas te hablé sobre la i

Escribir.

Hace unas semanas te hablé sobre la importancia de practicar la gratitud, y hoy quiero hablarte sobre el poder de la escritura.

Escribir en un papel nos permite conocernos mejor, nos permite descubrir qué pensamos, nos ayuda a bajar y aterrizar nuestras ideas y permite relativizar las mierdas y preocupaciones que tenemos dando vueltas dentro de la cabeza.

A menudo a mis pacientes les invito a escribir sus problemas para así poder descansar la mente. Los problemas “bajan” de la cabeza al papel a través del brazo.

Una vez tienes tus cosas escritas en un papel es más fácil verlas con cierta perspectiva, además así ya no las tienes en la cabeza y esto ayuda a sentir más tranquilidad.

De adolescente escribía bastante, luego dejé de hacerlo y ahora, de nuevo gracias al curso Vive en Plenitud de @monicafuste, lo he retomado.

Me gustaría escribir a diario, pero no lo hago porque empecé y lo sentía como una obligación, una tarea más en mi día a día, no fluía. Ahora, soy capaz de escribir cuando me apetece, cuando siento que lo necesito, y la verdad es que siempre noto que me va super bien.

Además, como solo y unicamente escribo para mi, me puedo ir de un lado a otro (como mis pensamientos), nadie va a juzgar lo que escribo (y yo tampoco porque a menudo no leo lo que he escrito días atrás), simplemente escribo.

Me encantará saber si ya lo estás practicando, qué sensaciones tienes y cómo te ha ayudado. Y si aún no lo tienes integrado en tu día a día, te invito a hacerlo y a compartir cómo te sientes.

¿Qué te parece si empezamo la semana con una rec

¿Qué te parece si empezamo la semana con una recetita ideal para el invierno? 🔝❄️

Hoy me apetece compartir una receta dulce para que desayunes o meriendes durante estos meses más fríos del año.

Es una receta de pan dulce hecho con verduras de temporada, muy saciante, nutritivo y con sabor a invierno gracias a las especias.

Verás que tiene muchos ingredientes, pero son fáciles de conseguir. Son especias que nos ayudan a mantener la temperatura del cuerpo, además, nos aportan un toque dulce que nos sirve para no poner ningún tipo de endulzante.

Como siempre, este pan es sin gluten y sin lácteos, éstas dos sustancias ya no entran en mi despensa desde hace tiempo.

Bien, pues no me enrollo más, te dejo la receta en el link de mi bio, pulsa en el botón MÁS DE 50 RECETAS NUTRITIVAS, SALUDABLES Y FÁCILES DE HACER

Ah! Decirte que cuando lo hice no pesé las cantidades, lo hice a ojo, con esto te quiero trasmitir que si pones un poco más o un poco menos de algo, no te preocupes, esta receta no tiene secretos y puedes jugar como quieras.

Usa las especias que más te gusten, yo he usado jengibre, canela, cardamomo y clavo porque son las que tengo en casa, pero si quieres usar anís en polvo, o regaliz seca seguro que también queda bien.

Las personas que ya lo han hecho, me han escrito diciendo que les ha encantado.
Ahora te toca a ti, espero que también te guste.

¿Por qué tomar té kombucha de @kombutxadrinks?

¿Por qué tomar té kombucha de @kombutxadrinks? 🧐
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Los motivos para tomar cada día @kombutxadrinks son varios, pero voy a destacar algunos que para mí son los más importantes.
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1⃣ @kombuchadrinks es el kombucha con el contenido en azúcar más bajo del mercado, esto permite que se pueda almacenar y transportar a temperatura ambiente. Además, no está pasteurizado, así se conservan todas sus propiedades probióticas. 💪
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2⃣ Usan ingredientes ecológicos y en la medida de lo posible, de proximidad. De esta forma nos ahorramos pesticidas y sustancias indeseables para nuestro cuerpo. 🌿
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3⃣ El proceso de fermentación es de mínimo un mes, sin prisas y con mucha paciencia, solo así aseguran un sabor potente, burbujas y casi 0% de azúcar. 😋
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4⃣ Siguen al pie de la letra los procesos del método tradicional. Solo ingredientes auténticos y mucha paciencia para conseguir que se forme el gas de forma natural. Hacen pruebas y trabajan duro para conseguir combinaciones perfectas, equilibradas e innovadoras. 🥰
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5⃣ Envasan en cristal por dos razones básicas. Una es que @kombuchadrinks está cargado de ácidos orgánicos, por esto tiene que ir envasado en un material inerte, el cristal. Y dos, su objetivo es cuidar el planeta, al envasar en cristal garantizan que sus botellas se puedan reutilizar o reciclar sin problemas. 🌍
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Si aún no conoces el mejor kombucha del mundo, te invito a probarlo. Una vez lo hayas hecho, ya no querrás tomar nada más, ni alcohol, ni refrescos llenos de azúcar… 🙊
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