Tamari Archivos - Martina Ferrer

Chips de Col Kale con salsa antiinflamatoria

por Martina Ferrer | May 7, 2017 | Aperitivos, Entrantes | 2 Comentarios

Esta es la receta de una salsa versátil y deliciosa que he usado para hacer mi versión de chips de col kale, pero que podéis utilizar para aderezar cualquier tipo de ensalada. Yo la uso mucho cuando preparo crucíferas: por ejemplo con repollo al vapor o con col... Ver más >

Alimentos y pautas para la hipertensión arterial

por Martina Ferrer | May 2, 2016 | Alimentación | 0 Comentarios

Hoy quiero explicarte qué alimentos y qué pautas puedes aplicar si tienes hipertensión arterial. Hablaremos de qué es la tensión arterial con el objetivo de que conozcas algunas alternativas a la sal común para enriquecer tus platos, alternativas que puedas usar en tu... Ver más >

Paté de hígado de rape

por Martina Ferrer | Ene 28, 2016 | Aperitivos, Entrantes | 4 Comentarios

Hace ya mucho tiempo que aprendí esta receta de paté de hígado de rape en el curso de Olga Cuevas y nunca la había probado. Me pregunto porque no la he hecho antes, y la respuesta está en que me decanté por una alimentación tirando a vegetariana, sin obligaciones ni... Ver más >

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