Microbiota Archivos - Martina Ferrer

La fibra, el alimento de nuestras bacterias. ¿Por qué es tan importante?

por Martina Ferrer | Ene 10, 2022 | Actualidad Blog, Destacados | 8 Comentarios

Tras años intentando eliminar las bacterias del entorno, incluso del organismo, a día de hoy, gracias a estudios que han demostrado que las personas con patologías como obesidad y diabetes tienen una microbiota intestinal diferente a las personas sanas, se ha... Ver más >

Ensaladilla rusa casera. La ensalada veraniega más nutritiva, fácil y saludable

por Martina Ferrer | Sep 11, 2020 | Ensaladas, Entrantes y aperitivos, Platos principales | 0 Comentarios

La ensaladilla rusa, una de mis recetas favoritas para el verano, súper nutritiva y facilísima de hacer. Voy a compartir mi versión porque durante los meses más calurosos del año la preparo cada semana, ¿te apetece? A mi me encanta comerla por varias razones: La base... Ver más >

Cómo hacer chucrut fácil y rápido. Un alimento probiótico delicioso

por Martina Ferrer | May 16, 2017 | Desayunos, Meriendas | 16 Comentarios

Tenía muchas ganas de compartir mi versión de chucrut fácil y rápido contigo. Un alimento probiótico ideal para la microbiota intestinal y delicioso. Hoy lo he hecho con col morada, su color me fascina y justamente, este color se lo dan unas sustancias con propiedades... Ver más >

¿Por qué es tan importante la microbiota intestinal?

por Martina Ferrer | Sep 24, 2016 | Alimentación | 2 Comentarios

Porque nuestra microbiota intestinal está relacionada con nuestra salud a diferentes niveles. Te cuento, actualmente se ha visto que tenemos 10 veces más bacterias intestinales que células humanas y que diferentes enfermedades dependen de la flora intestinal de cada... Ver más >

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