Brócoli Archivos - Martina Ferrer

Preguntas y respuestas sobre los lácteos

por Martina Ferrer | Mar 22, 2016 | Alimentación | 0 Comentarios

Hace tiempo que tenía intención de debatir sobre los lácteos, aún a días de hoy, cuando se ha hablado y escrito por activa y por pasiva surgen preguntas. Por esta razón hoy te propongo preguntas y respuestas sobre los lácteos. La publicidad juega un papel muy... Ver más >

Consejos básicos para mejorar la absorción del calcio

por Martina Ferrer | Nov 2, 2015 | Alimentación | 16 Comentarios

El hierro, el calcio, el magnesio, la vitamina b12, la vitamina A o el licopeno son algunos de los micronutrientes imprescindibles para nuestro organismo. Es básico favorecer su absorción intestinal para beneficiarnos de ellos. Actualmente se dice que somos lo que... Ver más >

Timbal de cus cus de brócoli

por Martina Ferrer | Jun 11, 2015 | Aperitivos, Entrantes, Platos principales | 0 Comentarios

Esta receta es una variante vegetal y sin gluten del conocido cus-cus de trigo. La base es el brócoli, un alimento muy interesante por sus propiedades anti cáncer y muy versátil. Junto con la textura y el delicioso aroma de la salsa de tomate y albahaca elaborarás un... Ver más >

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