Antioxidantes Archivos - Martina Ferrer

Las antocianinas, fitoquímicos con grandes beneficios para la salud.

por Martina Ferrer | Sep 16, 2020 | Alimentación | 4 Comentarios

En general las sustancias que dan el color a los alimentos (betacarotenos, licopeno…), actúan en nuestro organismo como antioxidantes, de ahí que es interesante garantizar un abanico enorme de alimentos de diferentes colores. La Dra. Odile Fernández, autora del blog y... Ver más >

Hummus de remolacha y judías blancas: una saludable fuente de sabor, color y antioxidantes

por Martina Ferrer | Ene 21, 2019 | Entrantes | 6 Comentarios

Como sabes, soy muy fan del hummus, una receta de origen árabe con los garbanzos como ingrediente principal y que aporta nutrientes de calidad y, además, es deliciosa, versátil y la puedes combinar de mil formas distintas. Y esta vez te propongo una nueva versión del... Ver más >

Cómo cuidar tu piel en verano. Los 5 alimentos imprescindibles.

por Martina Ferrer | Jul 6, 2016 | Alimentación | 0 Comentarios

En verano me encanta tomar el sol, me da vida. Antes tenía miedo al sol, ahora he aprendido que es beneficioso y que el ser humano necesita sol para vivir. Tomar el sol tonifica el sistema inmunitario, ayuda a reducir el estrés, induce la formación de vitamina D,... Ver más >

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