Clases particulares de cocina terapéutica

Aprende a cocinar de forma saludable, deliciosa y sin complicaciones

La salud es un plato que se cuece a fuego lento.

Has decidido iniciar un proceso para recuperar tu salud y se abre ante ti un nuevo mundo de experiencias.

Te esperan platos cargados de sabor, con texturas y combinaciones sorprendentes, que no sólo saben bien sino que te sientan bien. Pero entiendo que durante ese proceso te hagas algunas preguntas: ¿Cuál es la mejor forma de cocinar este alimento? ¿Dónde puedo encontrar los mejores productos? ¿Cómo preparar nuevas recetas? Todas estas dudas son habituales cuando se afronta un cambio de hábitos alimentarios.

También es normal preguntarse si podrás mantener los cambios a lo largo del tiempo o si terminarás por volver a tus antiguas costumbres. Por eso es importante que además de cambiar tu forma de comer, disfrutes al entrar en la cocina y preparar tus propios platos. Me gustaría que tu nueva alimentación fuera también un proceso de autoconocimiento y una oportunidad de conectar contigo misma. Para que lo consigas, te ofrezco un servicio que complementa mi consulta de Psiconeuroinmunología: las clases de cocina terapeútica.

En estas clases mi objetivo es que aprendas a combinar los alimentos de forma práctica, rápida y sencilla. Te ayudaré a resolver las dudas que te surgen en torno a tu nueva alimentación y te enseñaré recetas sanas que podrás preparar tú misma. Para que comer bien vuelva a ser un placer.

¿Qué conseguirás con mis clases de cocina terapéutica?

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Aprenderás a cocinar muchas nuevas recetas de forma sencilla y adaptada a tus necesidades y estilo de vida.

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Tendrás una planificación de tu menú semanal, con criterios saludables, una buena organización y tiempos optimizados

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Elaborarás una lista de la compra y aprender a interpretar las etiquetas de los productos.

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Conocerás las bases de la cocina saludable: materia, recetas, almacenamiento, despensa, nevera y orden en la cocina.

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Recibirás trucos, pautas y recomendaciones en la cocina para una alimentación saludable.

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Ganarás confianza en ti misma y verás los resultados paso a paso, disfrutando del proceso y descubriendo lo enriquecedor de cocinar para cuidarse.

Estas clases particulares de cocina terapéutica son el complemento ideal a tu plan personalizado de alimentación saludable.

Son el mejor apoyo al seguimiento personalizado en la consulta porque son divertidas y enriquecedoras.

¿Qué incluyen mis clases de cocina terapéutica?

Las clases de cocina terapeútica te ofrecen todo lo necesario para que aprendas recetas sanas y ricas que luego podrás preparar en tu propia casa

  • Material teórico (dossieres, apuntes, bibliografía, etc.)
  • Recetas saludables, sabrosas, variadas, dulces y saladas, con productos variados y naturales.
  • Mi desplazamiento.

Estas clases están disponibles para particulares, empresas y entidades. Si te encuentras fuera de la provincia de Barcelona, ponte en contacto conmigo y estudiaremos las opciones para celebrar la clase.

Testimonios

Cuando cambias tu forma de cuidarte, todo en tu vida cambia

Acudí a Martina buscando asesoramiento sobre nutrición para mí colitis ulcerosa, lo que he encontrado en estos 10 meses ha sido más que un tratamiento, me he sentido acompañada con un asesoramiento mucho más global de lo que esperaba, he aprendido sobre descanso, ejercicio y nutrición. Ya era una persona a la que le gustaba cocinar y entender la función de cada alimento, pero con Martina he ido un paso más allá, he conocido en profundidad que alimentos me sientan bien y cuáles no, a escuchar a mi cuerpo y a hacerle caso ¡Gracias Martina!

Eva

Busqué una nutricionista que me ayudara a observar y estudiar por qué mi tránsito intestinal funcionaba mal y evacuaba de forma inadecuada.

Aunque yo pensaba que me alimentaba correctamente me di cuenta que no era así. Martina me enseñó a descubrir nuevos alimentos más beneficiosos para mi intestino y de esta manera aprendí a cuidarlo.

Gracias a ella ahora soy más consciente de qué alimentos son más ricos nutricionalmente y ahora sé escuchar mi propio cuerpo.

También he descubierto que hay que cuidar mucho la salud emocional. Muchas gracias, Martina.

Cristina

Te quiero enviar unas palabras de agradecimiento por haberme acompañado en este proceso de cambio de hábitos y reeducación alimentaria. Reconozco que al principio se me hacía extraño mantener visitas online, pero ha sido muy cómodo, fácil y efectivo, lo recomiendo a todo el mundo. No sólo me encuentro mejor, sino que cuando como soy más feliz porque sé que me estoy cuidando.

¡Gracias Martina!

I.C.

He estado muchos años intentando convivir con síntomas premenstruales y menstruales, tanto físicos como emocionales. He probado con otros tratamientos, pero los resultados no han sido los esperados y mi malestar no desaparecía.
Intentaba aceptar mi ciclo menstrual tal y como era, pero de alguna manera sentía que no era lo normal y que no podía seguir con esta problemática. Así pues, pedí ayuda a Martina. Con ella he podido implementar nuevos hábitos alimenticios y rutinas deportivas que han hecho posible que me encuentre mucho mejor. También he descubierto nuevos alimentos, recetas y sabores muy interesantes. Es toda una reeducación del paladar.
Reconozco que no es fácil cambiar estos hábitos, pero es muy gratificante notar los efectos positivos. Me siento empoderada. Merece la alegría intentarlo. Gracias 🙂

Natalia Ríos.

Haber tenido el acompañamiento de Martina ha sido un regalo. Me siento muy afortunada de haber contado con su ayuda para estabilizar mi salud y bienestar.
Acudí a ella a raíz de que me diagnosticaran hipotiroidismo de Hashimoto. Hacía tiempo que el cuerpo me enviaba señales que yo no sabía interpretar. Y a pesar de visitarme cada seis meses con la endocrina, hacer analíticas de sangre y aunque mis esfuerzos para intentar llevar un estilo de vida saludable (alimentación sana, ejercicio físico, bajar el ritmo de trabajo, gestión emocional ...) , no conseguía sentirme bien del todo.
Ha sido la pieza clave para que todo se pusiera en su sitio. Me ha ayudado a vivir con salud, no sólo a través de la alimentación, sino integrando ejercicio físico, gestión de las emociones y descanso. Me ha enseñado a escuchar y respetar el cuerpo y todo ello con una generosidad, profesionalidad, amabilidad y respeto por el paciente espectaculares. Gracias por todo Martina!

Marga Giménez

Llegué a la consulta de Martina totalmente desesperada porque arrastraba un problema digestivo desde hacía 16 años. Tomaba pastillas a diario para intentar solventar este problema sin ningún éxito. Pero gracias a Martina y a sus conocimientos, desde hace 9 meses, he conseguido solucionar todos los problemas. Mi vida ha cambiado un 100%: no tengo ningún dolor, voy al baño perfectamente, como genial así que sólo tengo palabras de agradecimiento hacia Martina . Muchas gracias.

Merche Jimenez

Cuando llegué a la consulta de Etselquemenges, estaba realmente desesperada, con dolores crónicos las 24 horas del día durante unos cuatro meses seguidos, debidos a una endometriosis.

Empecé las recomendaciones que me indicó Martina…eso sí, las seguí al pie de la letra, y en dos semanas ya no tenía dolores, así que seguí muy entusiasmada con el tratamiento.

He seguido siendo constante y mi quiste endometrioso ha disminuido 7 mm.

Sigo en el camino y sé que conseguiré que desaparezca, hace 10 meses que no he vuelto a tener ninguna crisis de dolores, estoy súper feliz, GRACIAS MARTINA.

 

Zoraida

Descubrí a Martina buscando una nutricionista que fuese experta en Psiconeuroinmunología y nutrición integrativa, y lo que me encontré, fue mucho más.

Con Martina he aprendido a comer, a ser consciente, a escuchar mi cuerpo. Me ha ayudado a adquirir hábitos saludables para mejorar mi salud y bienestar, he aprendido recetas buenísimas y super fáciles y mi energía ha dado un giro de 180 grados.

Gracias Martina por todo, gracias por tanto.

Lorena

Hace dos años tuve la gran suerte de ponerme en manos de una persona que me enseñó que para mejorar la salud, no era suficiente comer saludable y dormir bien. Esta parte ya la hacía, pero descuidaba el ejercicio físico y el control del estrés. Me acababan de disgnosticar tiroiditis de Hashimoto, una enfermedad autoinmune y me di cuenta que lo que estaba haciendo no era suficiente.

Contacté con Martina Ferrer, nutricionista y psiconeuroinmunóloga, y ella me enseñó a entender mi enfermedad y a saber cómo cuidar-la. ¡Puedo decir que me ha cambiado la vida!

Después de un año de seguir su tratamiento, sus pautas y consejos, rebajé a la mitad los anticuerpos tiroideos, recuperé la energía para poder estar proactiva, normalizé mi peso, mejoré el aspecto de mi piel y me empezó a crecer el pelo.

Gracias, Martina

Txell.

Mejora tu alimentación para siempre y siéntete más vital que nunca

Si has llegado hasta aquí es porque sientes que es el momento de cuidar tu salud y aumentar tu bienestar. Sabes que es tu momento para adquirir nuevos hábitos que te den una mejor calidad de vida para siempre. Ponte en contacto conmigo y reserva tu primera cita. Juntas analizaremos tu caso y te recomendaré el tratamiento que mejor se adapte a ti.


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